Gli Scorci di Bassiano e il mistero dell'Abbazia di Fossanova

Partenza da Roma in mattinata presso i luoghi prestabiliti.

Arrivo a Priverno presso l'Abbazia di Fossanova dove incontreremo la nostra guida con la quale andremo alla scoperta di questo importante complesso monastico situato in un avvallamento ai piedi dei monti Lepini che è  uno dei più antichi e meglio conservati esempi di architettura cistercense in Italia. Dopo la visita, ci sposteremo nel borgo di Bassiano dove avremo tempo libero per esplorare il borgo antico, caratterizzato da stradine strette e tortuose, case in pietra, portali antichi e una serie di edifici che risalgono al Medioevo. Passeggiare per le vie di Bassiano è come fare un viaggio nel tempo. Bassiano conserva ancora parte delle sue antiche mura difensive, che un tempo servivano a proteggere il borgo dagli attacchi nemici. Queste mura, insieme alle porte d'accesso, rappresentano uno degli elementi più suggestivi del paese.

Bassiano è famoso per le sue tradizioni culinarie, e per il suo prosciutto apprezzato non solo in Italia ma anche all'estero, grazie alla sua qualità superiore e al sapore unico, frutto di una tradizione secolare e di un microclima particolare. Per coloro che volessero degustare i prodotti tipici del borgo e il vino locale, consigliamo di prenotare la degustazione proposta da noi a 30 €, che comprende un tagliere con prosciutto di bassiano, pancetta, guanciale, capocollo, lombo, fiinocchiona, n’duja, roast beef, carne salata, mortadella bio, speck, mozzarella di bufala, ricotta di bufala e due tipi di formaggio. Inoltre sarà incluso vino della casa,1 litro ogni 4 persone, acqua e caffè.

Chi non volesse partecipare alla degustazione avrà tempo libero per il pranzo.

Nel pomeriggio, rientro a Roma presso i luoghi prestabiliti.

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